AuteurPatouFoie de veau
2 Tranches de foie
Assaisonnement Persil, sel-poivre
20 g Beurre
1 c-à-s Vinaigre de vin rouge
1
Mettre une noisette de beurre dans l'Incroyable Poêle ,du Trio Détachables. Une fois chaude, mettre les tranches de foie. Les faire cuire de chaque côté. Assaisonner.
2
Avant de servir, déglacer avec un peu de vinaigre de vin.
Servir avec des pommes grenailles.
Délicieux.
Ustensiles
Ingrédients
2 Tranches de foie
Assaisonnement Persil, sel-poivre
20 g Beurre
1 c-à-s Vinaigre de vin rouge