AuteurSylmeplay24Du fenouil juste fondu pour déguster avec du poisson ou une viande blanche, un délice !
3 bulbes de fenouil
1 c-à-s d'huile d’olive
Quelques tiges de persil
100 ml d'eau
1
Laver et éplucher les bulbes de fenouil. Supprimer les feuilles abimées et les talons.
2
Les couper en 2.
3
Les émincer finement.
4
Dans l’Incroyable Cocotte, faire chauffer 1 c-à-s d’huile d’olive et faire revenir le fenouil pendant 5 minutes en remuant avec une cuillère en bois.
5
Puis ajouter le verre d’eau.
6
Saler, poivrer, fermer la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
7
Pendant ce temps, émincer le persil.
8
Servir en guise d'accompagnement d'un poisson ou d'une viande blanche
Ustensiles
Ingrédients
3 bulbes de fenouil
1 c-à-s d'huile d’olive
Quelques tiges de persil
100 ml d'eau