AuteurPatouFondue de poireaux
300 g Poireaux
15 g Beurre
½ c-à-s Moutarde
2 c-à-s Crème
1
Couper les poireaux en deux puis les recouper en tronçons. Laver les soigneusement.
2
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse, ajouter les poireaux, mélanger, couvrir et faire cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
3
A ce moment là, ajouter le jus de citron, la moutarde et la crème aux poireaux.
Saler légèrement, poivrer et mélanger bien.
4
Couvrir et laisser cuire encore 10 min à feu doux.
Délicieux !
Ingrédients
300 g Poireaux
15 g Beurre
½ c-à-s Moutarde
2 c-à-s Crème