AuteurGlimkaFondue de poireaux aux lardons pour base de quiche
4 Poireaux
300 g De lard fumé
Sel et poivre
1
Laver et émincer les poireaux.
2
Couper le lard fumé en lardons.
3
Faire revenir les lardons sans ajout de matière grasse dans l’Incroyable Poêle.
Près réserver.
4
Faire cuire les poireaux dans le gras rendu par les lardons et à mi-cuisson, rajouter les lardons.
Saler et poivrer.
Couvrir et continuer la cuisson.
5
Une fois la cuisson terminée, répartir les préparations sur votre pâte pour une quiche ou autre utilisation.
Ustensiles
Ingrédients
4 Poireaux
300 g De lard fumé
Sel et poivre