AuteurKate2020Le piment peut être supprimé et ajouter 2 cuillères à café de curry.
500 g Pommes de terre à chair ferme
1 Oignon
1 c-à-c Curry jaune
Coriandre
Sel
Poivre
Piment de Cayenne
Huile d’olive
100 g Gruyère Rapée
1
Faire cuire à la vapeur les pommes de terre.
2
Faire revenir les oignons à la poêle dans un fond d’huile.
3
Une fois les pommes de terre cuites, les écraser grossièrement.
4
Mélanger les pommes de terre avec les oignons et les épices.
5
Former des galettes assez épaisse.
6
Déposer sur le dessus le gruyère râpé.
7
Faire dorer de chaque côté environ 10 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Pommes de terre à chair ferme
1 Oignon
1 c-à-c Curry jaune
Coriandre
Sel
Poivre
Piment de Cayenne
Huile d’olive
100 g Gruyère Rapée