AuteurMarStep61Moelleux et gourmand un régal !
75 g Farine
1 Sachet de levure
5 Pommes
80 g Sucre poudre
3 Oeufs
1 c-à-c Sel
ArmagnacA discrétion.... possibilité de mettre du cognac ou du calvados
150 g Beurre mou
1
Éplucher les pommes, les épépiner et les trancher finement.
2
Fouetter les œufs avec le sucre au batteur électrique.
3
Lorsqu’ils blanchissent, incorporer la farine tamisée avec la levure et le sel.
4
Bien mélanger avant d’ajouter le beurre, en continuant à fouetter.
5
Ajouter l'armagnac en dernier.
Mélanger le tout pour former une pâte homogène.
6
Verser le quart de cette préparation dans l'Incroyable Cocotte tapissée de papier sulfurisé et la couvrir avec les pommes.
7
Ajouter la pâte restante.
Faire cuire le gâteau au four chaud (préalablement préchauffé à 170°) durant environ 45 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
75 g Farine
1 Sachet de levure
5 Pommes
80 g Sucre poudre
3 Oeufs
1 c-à-c Sel
ArmagnacA discrétion.... possibilité de mettre du cognac ou du calvados
150 g Beurre mou