Gratin brocolis oeufs durs

AuteurJubozz8828
Vote0.0DifficultéFacile

Un plat végétarien apprécié par tous

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Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins
 1 kg brocoli
 9 oeufs
 1 grosse poignée emmental râpé
 40 g maizena
 400 g lait
 sel, poivre
 muscade
1

Faire bouillir un grand volume d'eau salée dans l'Incroyable Cocotte et y faire cuire les brocolis pendant 10 minutes.

2

Préparer les œufs durs : faire bouillir de l'eau dans l'Incroyable Casserole et y cuire les œufs pendant 10 minutes.

3

Quand les brocolis sont cuits, les égoutter et les remettre dans l’Incroyable Cocotte rincée et séchée.
Écaler les œufs, les couper en 2 et les disposer par dessus.
Préchauffer le four à 200°

4

Préparer la béchamel : diluer la maïzena dans le lait et faire cuire dans l'Incroyable Casserole jusqu'à épaississement en remuant. Ajouter une pincée de muscade, de sel et de poivre.

5

Verser la béchamel sur la préparation, parsemer d'emmental râpé et enfourner dans le four préchauffé à 200° pendant 15 minutes .

Ingrédients

 1 kg brocoli
 9 oeufs
 1 grosse poignée emmental râpé
 40 g maizena
 400 g lait
 sel, poivre
 muscade
Gratin brocolis oeufs durs

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