AuteurGegeraldine54Gratin dauphinois
1,50 kg Pomme de terre
1 Gros pot de crème fraîche
5 Gousses d’ail.
300 ml Lait
150 g Gruyère râpé
1
Mettre les pommes de terre puis mélanger avec la crème fraîche, le lait et l’ail haché.
2
Éplucher et couper les pommes de terre en lamelles.
3
Les faire pré cuire dans l’eau salée dans l’Incroyable Cocotte.
Réserver.
4
Beurrer la Cocotte et badigeonner l’intérieur avec une gousse d’ail.
5
Verser les pommes de terre dans la Cocotte.
Ajouter la crème fraîche, l’ail haché puis le lait.
Mélanger le tout.
6
Saler et poivrer à votre convenance.
Parsemer le gruyère râpé dessus.
7
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 min.
Déguster.
Ustensiles
Ingrédients
1,50 kg Pomme de terre
1 Gros pot de crème fraîche
5 Gousses d’ail.
300 ml Lait
150 g Gruyère râpé