Gratin de blette

Auteurisaduparc
VoteDifficultéFacile

La blette, légume de saison et qui reste très abordable en prix.

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Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins
 1 Pied de blette
 40 g Beurre
 40 g Farine
 50 g Fromage râpé
 Sel poivre
 400 ml Lait demi écrémé
 Muscade
1

Prendre un pied de blette, le détailler en tronçons de 2 cm et laver les morceaux.

2

Faire chauffer La Fabuleuse Poêle, jeter la blette et la faire suer doucement pendant 20 minutes à découvert .

3

Pendant ce temps, réaliser une béchamel : faire fondre du beurre dans l'Incroyable Casserole ajouter la farine et délayer avec le lait chaud , remuer avec une cuillère en bois. Le mélange s'épaissi.

4

Ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade, une fois prête, la verser sur les blettes.

5

Parsemer de fromage râpé et mettre au four à gratiner pendant 20 minutes.
Bon appétit !

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuissonRégime

Ingrédients

 1 Pied de blette
 40 g Beurre
 40 g Farine
 50 g Fromage râpé
 Sel poivre
 400 ml Lait demi écrémé
 Muscade

Instructions

1

Prendre un pied de blette, le détailler en tronçons de 2 cm et laver les morceaux.

2

Faire chauffer La Fabuleuse Poêle, jeter la blette et la faire suer doucement pendant 20 minutes à découvert .

3

Pendant ce temps, réaliser une béchamel : faire fondre du beurre dans l'Incroyable Casserole ajouter la farine et délayer avec le lait chaud , remuer avec une cuillère en bois. Le mélange s'épaissi.

4

Ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade, une fois prête, la verser sur les blettes.

5

Parsemer de fromage râpé et mettre au four à gratiner pendant 20 minutes.
Bon appétit !

Gratin de blette

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