AuteurMary5783C'est tellement bon
1 Chou fleur
500 ml De lait
50 g De beurre
50 g De farine
150 g De gruyère râpé
1
Couper et faire cuire à la vapeur le chou fleur.
2
Une fois cuit le transvaser dans La Fabuleuse.
3
Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la farine en remuant bien. Une fois la petite pâte formé rajouter petit à petit le lait en remuant bien.
4
Lorsque la béchamel est prête, l’ajouter dans La Fabuleuse. Mélanger avec le chou.
5
Rajouter le gruyère puis enfourner à 180° en chaleur tournante pendant 20 minutes et les 10 dernières minutes mettre en fonction grill pour gratiner le fromage.
6
Bon appétit !
Ingrédients
1 Chou fleur
500 ml De lait
50 g De beurre
50 g De farine
150 g De gruyère râpé
Merci pour la recette Mary! Vivant avec des intolérants au lactose, j’ai remplacé le beurre par de la margarine et le lait par du lait végétal attention il faut en mettre un peu moins sinon la béchamel est trop liquide.