AuteurC.naura81Gratin de chou-fleur à la béchamel
Poulet
1 Chou-fleur
Petits légumes Carottes, brocolis, fenouil
Béchamel
40 g Maïzena
500 ml Lait
20 g Beurre
1 Pincée de noix de muscade
1
Laver le chou-fleur et le découper en fleurettes. Faire de même avec les légumes de votre choix.
Cuire les légumes dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse.
2
Préparer la béchamel, en mélangeant la maïzena et le lait.
Faire chauffer tout en remuant jusqu'à épaississement.
Dès que la sauce commence à épaissir, ajouter le beurre. Saler et poivrer à convenance et ajouter de la noix de muscade.
3
Mettre les légumes dans la Fabuleuse, j'y ai également ajouté des morceaux de poulet cuits . Ajouter ensuite la béchamel et parsemer de fromage râpé.
4
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit gratiné.
Bon appétit.
Ingrédients
Poulet
1 Chou-fleur
Petits légumes Carottes, brocolis, fenouil
Béchamel
40 g Maïzena
500 ml Lait
20 g Beurre
1 Pincée de noix de muscade