AuteurNina BoutaouiLes gnocchi alla sorrentina est une recette classique de la cuisine italienne originaire de Sorrente, une ville de Campanie. Cette recette est très simple à réaliser dans le Plat à Four Ajustable Cookut
300 g de gnocchi
1 boîte de tomates pelées
300 g de mozzarella fior di latte
1 gousse d'ail
Quelques feuilles de basilic
1
Dans l'Incroyable Casserole, faire rissoler l'ail avec l'huile d'olive et ajouter les tomates pelées.
2
Laisser mijoter sur feu moyen et à couvert pendant 10 minutes.
3
Éteindre le feu et ajouter les feuilles de basilic. Saler et poivrer la sauce.
4
Ajouter les gnocchi dans le Plat à Four et verser la sauce tomate par-dessus. Émietter la mozzarella sur les gnocchis et enfourner pendant 15 minutes. Terminer la cuisson en mode grill pendant 2-3 minutes afin de faire gratiner la mozzarella.
5
Servir aussitôt !
Ustensiles
Ingrédients
300 g de gnocchi
1 boîte de tomates pelées
300 g de mozzarella fior di latte
1 gousse d'ail
Quelques feuilles de basilic