AuteurTataKPlat végétarien, aux saveurs mexicaine. Un chili revisité
2 patates douceenviron 300g
80 g chips tortillale reste du paquet à mettre à table
250 g de mais égouttés
250 g haricots rouges égouttés
2 poivrons1 vert et un rouge pour la couleur
500 ml de sauce tomate préparéecoulis de tomate
1 c-à-s épices mexicaine
150 g cheddar rappé
1 c-à-s huile d'olive
1
Peler les patates douces et les détailler en petits dés.
Couper aussi les poivrons en petits dés.
Faire sauter les légumes dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive pendant 15 minutes environ.
2
Ajouter le maïs, les haricots, rouges, les épices et mélanger.
Ajouter la sauce tomate.
3
Parsemer de cheddar râpé et de chips réduites en grosses miettes.
Enfourner 25 à 30 min au four jusqu'à ce que le gratin soit bien doré/ (180°C chaleur tournante)
Ustensiles
Ingrédients
2 patates douceenviron 300g
80 g chips tortillale reste du paquet à mettre à table
250 g de mais égouttés
250 g haricots rouges égouttés
2 poivrons1 vert et un rouge pour la couleur
500 ml de sauce tomate préparéecoulis de tomate
1 c-à-s épices mexicaine
150 g cheddar rappé
1 c-à-s huile d'olive