AuteurPatouGratin de pommes de terre
1 kg Pommes de terre
200 g Lardons
1 OignonÉmincé
1 Gousse d’ail
Quelques noisettes de beurreSel, poivre, persil…
1
Laver les pommes de terre, les essuyer.
Éplucher et trancher finement les pommes de terre (idéalement à la mandoline).
2
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter éventuellement l’oignon émincé et laisser fondre doucement. Réserver.
3
Disposer les pommes de terre dans la Cocotte. Saler, poivrer. Une fois dorées ajouter les lardons- oignons et bien mélanger le tout.
4
Assaisonner le tout. Couvrir et laisser mijoter à feu très doux.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Pommes de terre
200 g Lardons
1 OignonÉmincé
1 Gousse d’ail
Quelques noisettes de beurreSel, poivre, persil…