AuteurLounah09Plat complet d’inspiration Mexicaine
200 g De rizLong grain
400 g De viande hachée
130 g de haricots rouges En boîte
1 Poivron rouge Coupé en dés
1 OignonÉmincé
2 Gousses d’ail Émincées
400 g De dés de tomates pelées
130 g De maïs en boîte
100 g D’emmental rapé
2 c-à-c De cumin
1 c-à-c De paprika fumé
Huile d’olive
Sel
Poivre
1
Faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
2
Dans la Fabuleuse, faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d’olive.
3
Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4
Incorporer le poivron coupé en dés, les haricots rouges, le maïs et les tomates concassées.
5
Assaisonner avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
Laisser mijoter pendant 10 minutes.
6
Préchauffer le four à 180°C.
Dans la Fabuleuse, étaler le riz cuit, tasser légèrement, puis verser la préparation à la viande par-dessus.
7
Saupoudrer de fromage râpé.
8
Enfourner La Fabuleuse pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Ingrédients
200 g De rizLong grain
400 g De viande hachée
130 g de haricots rouges En boîte
1 Poivron rouge Coupé en dés
1 OignonÉmincé
2 Gousses d’ail Émincées
400 g De dés de tomates pelées
130 g De maïs en boîte
100 g D’emmental rapé
2 c-à-c De cumin
1 c-à-c De paprika fumé
Huile d’olive
Sel
Poivre