AuteurGegeraldine54Grenadins de veau
1 kg Paleron de veau
5 Carottes
2 Oignons
4 Gousses d’ail
5 Blancs de poireaux
2 Patates douces
800 ml Eau
Crème fraîche
1
Couper le paleron de veau en tranches.
2
Couper les légumes, émincer les oignons et hacher l’ail.
3
Faire dorer la viande dans l’Incroyable Cocotte en ayant mis du beurre au préalable.
4
Ajouter les légumes et mettre de l’eau à hauteur.
5
Faire frémir à petits bouillons pendant 20 min.
6
Ajouter de la crème fraîche épaisse et du piment d’espelette.
7
Prêt à déguster !
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Paleron de veau
5 Carottes
2 Oignons
4 Gousses d’ail
5 Blancs de poireaux
2 Patates douces
800 ml Eau
Crème fraîche
Instructions
1
Couper le paleron de veau en tranches.
2
Couper les légumes, émincer les oignons et hacher l’ail.
3
Faire dorer la viande dans l’Incroyable Cocotte en ayant mis du beurre au préalable.
4
Ajouter les légumes et mettre de l’eau à hauteur.
5
Faire frémir à petits bouillons pendant 20 min.
6
Ajouter de la crème fraîche épaisse et du piment d’espelette.
7
Prêt à déguster !
