AuteurNina BoutaouiVoici une recette bien cheesy de grilled cheese au jambon et oignons caramélisés dans la Fabuleuse.
Émincer les oignons en fine lamelles.
Dans la Fabuleuse poêle verser un morceau de beurre et y ajouter les oignons. Les faire revenir pendant 10 minutes.
Ajouter ensuite la sauce soja et la cassonade et laisser caraméliser pendant 5 minutes. Retirer du feu lorsqu'ils sont bien fondants. Nettoyer la Fabuleuse poêle.
Découper le pain en grosses tranches d'une épaisseur d'environ 3cm.
Râper le comté.
Beurrer les tranches extérieures du sandwich.
Déposer sur une tranche le comté et la mozzarella. Ajouter par-dessus le jambon puis une cuillère bien généreuse d'oignons confits. Rajouter encore un peu de comté râpé sur le dessus puis refermer le sandwich.
Réitérer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Dans la Fabuleuse poêle bien chaude. Déposer les sandwichs et les faire dorer 5 minutes sur feu moyen de chaque côté puis déposer le couvercle sur la Fabuleuse pendant 5 minutes afin que le fromage fonde.
Lorsque le fromage dégouline bien, c'est prêt ! À déguster instantanément avant qu'il n'y en ait plus 😅