AuteurNephro64Gâteau à la pêche et aux fraises délicieusement fondant grâce à la ricotta. Facile et rapide à réaliser, peut s’accomoder avec une variété d’autres fruits
199 g Farine
220 g Cassonade
2 c-à-c Levure chimique
3 Œufs
380 Ricotta
120 Beurre demi sel en pommade
150 Fraises
150 Pêches
0,50 c-à-c Extrait de vanille
1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans une jatte, mélanger la farine, la cassonade et la levure.
2
Dans un autre récipient, mélanger les œufs, la ricotta et l’extrait de vanille.
3
Rajouter le mélange ingrédients sec et mélanger jusqu’à ce que la farine disparaisse.
4
Ajouter le beurre pommade et mélanger.
5
Rajouter 1/3 des fruits tranchés, mélanger.
Garnir l’Incroyable Cocotte d’un papier cuisson , puis y verser la pâte .
Disposer sur le dessus le reste des fruits.
6
Enfourner pour environ 50 minutes.
Bonne dégustation !
Ustensiles
Ingrédients
199 g Farine
220 g Cassonade
2 c-à-c Levure chimique
3 Œufs
380 Ricotta
120 Beurre demi sel en pommade
150 Fraises
150 Pêches
0,50 c-à-c Extrait de vanille