AuteurJacvalérieUn délicieux gâteau salé.
800 g de pommes de terre
150 g de comté
100 g de lardons
80 g de lait
80 g de farine
2 oeufs
sel, poivre
1
Battre les œufs au fouet, ajouter la farine, puis le lait petit à petit tout en mélangeant. Saler, poivrer.
2
Ajouter le comté râpé et les lardons. Mélanger.
3
Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en tranches fines.
4
Ajouter les tranches de pommes de terre et mélanger délicatement jusqu'à ce que les tranches soient toutes bien enrobées de pâte.
5
Verser cette préparation dans l’Incroyable Cocotte, parsemer d'un peu de comté et enfourner à four chaud (185°) avec le couvercle pendant 30 minutes, puis à découvert pendant 15 minutes.
6
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau et démouler comme un gâteau.
Ustensiles
Ingrédients
800 g de pommes de terre
150 g de comté
100 g de lardons
80 g de lait
80 g de farine
2 oeufs
sel, poivre