AuteurMizadu33Un plat complet rapide. A préparer la veille et à gratiner au dernier moment
350 g Bœuf haché
100 g Riz long
1 Oignon
225 g CourgettesEn rondelles avec la peau
100 g Champignons de Paris Émincés
1 Gousse ailPilée
100 ml Crème fraîche
1 c-à-s Jus de citron
100 g Comté râpé
1 c-à-s Huile
1 Sel poivre et piment
1
Faire cuire dans La Fabuleuse le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le produit. Il doit être tendre mais ferme.
L’égoutter dans une passoire, le rincer et l’égoutter de nouveau.
2
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l’huile à feu moyen et y faire revenir l’oignon, les champignons, les courgettes et le bœuf haché pendant environ 15 à 20 minutes.
3
Retirer du feu et ajouter sel, l’ail, le piment, la crème, la moitié du comté râpé et le jus de citron. Bien mélanger.
Rajouter le riz et mélanger à nouveau.
Saupoudrer du reste de comté.
4
Cuire à four chaud 190° durant 30 minutes.
Le fromage doit être fondu et le dessus doré.
Servir dans la Fabuleuse.
Ingrédients
350 g Bœuf haché
100 g Riz long
1 Oignon
225 g CourgettesEn rondelles avec la peau
100 g Champignons de Paris Émincés
1 Gousse ailPilée
100 ml Crème fraîche
1 c-à-s Jus de citron
100 g Comté râpé
1 c-à-s Huile
1 Sel poivre et piment