AuteurRouqui27Jambon à l’os, pousse épinards, crème et Madère
900 g Jambon à l’os
400 g Champignons de Paris
100 g Pousses d’épinards
300 ml Crème liquide
8 c-à-s Madère
800 g Pommes de terre grenailles
1
Mettre le séparateur dans l’Incroyable Plat à Four.
Enfourner le Plat avec les pommes de terre grenailles et un peu d’huile d’olive.
2
Pendant ce temps,
Faire colorer les champignons émincés 10 minutes dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile.
3
Ensuite, verser le madère puis la crème et laisser cuire 10 min à feu doux.
4
Verser la préparation dans l’autre moitié de l’Incroyable Plat à Four, puis ajouter les pousses d’épinards et les tranches de jambon.
5
Saler et poivrer et faire cuire 15 minutes, à 180°C.
Ustensiles
Ingrédients
900 g Jambon à l’os
400 g Champignons de Paris
100 g Pousses d’épinards
300 ml Crème liquide
8 c-à-s Madère
800 g Pommes de terre grenailles