AuteurPatouUn bel assortiment de couleurs.
Excellent
5 Carottes De taille moyenne
2 Tomates
5 Courgettes De taille moyenne
2 Poivrons 1 rouge, 1 vert ou jaune ( au choix )
2 Petits oignons
1 c-à-s Herbe de provence
1 Cube de bouillon de légumes
Sel, poivre
1
Laver les légumes, les essuyer et les couper en cubes. ( carottes, tomates, courgettes, oignons et poivrons )
2
Dans la Fabuleuse, mettre un filet d’huile d’olive et rajouter les oignons.
3
Faire colorer puis ajouter les carottes. Bien remuer et laisser cuire et colorer.
4
Rajouter les courgettes et les poivrons. Remuer et laisser cuire. Assaisonner de poivre, de sel, et d’herbes de Provence.
5
Préparer un bol de bouillon de légumes et verser sur les légumes.
6
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 mm.
Bien remuer.
7
Rajouter les tomates et couvrir. Laisser mijoter pendant 15 mm.
8
C’est prêt. Remuer et servir.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
5 Carottes De taille moyenne
2 Tomates
5 Courgettes De taille moyenne
2 Poivrons 1 rouge, 1 vert ou jaune ( au choix )
2 Petits oignons
1 c-à-s Herbe de provence
1 Cube de bouillon de légumes
Sel, poivre