AuteurArlogab76Jarret effiloché
Jarret
750 ml Bière
500 ml Eau
Cube de veau
Bouquet garni
4 c-à-s Moutarde
1 c-à-c Estragon
2 c-à-c Miel
1
Faire revenir les jarrets dans l’Incroyable Cocotte.
2
Ajouter la bière, l’ eau, le cube de bœuf.
3
Laissrz mijoter une heure.
4
Mettre au four à 160°avec la moutarde, le miel et l’estragon.
5
Laisser cuire jusqu à pouvoir effiloché à la fourchette.
Ustensiles
Ingrédients
Jarret
750 ml Bière
500 ml Eau
Cube de veau
Bouquet garni
4 c-à-s Moutarde
1 c-à-c Estragon
2 c-à-c Miel