AuteurCalm41De délicieuses petites boulettes de chair d'agneau parfumées aux épices et aux herbes
Emincer les oignons, hacher finement le persil et le coriandre.
Mettre un peu d'huile dans l’Incroyable Cocotte et colorer la moitié de l'oignon émincé.
Ajouter les tomates concassées, la moitié du persil haché et de la coriandre, 1 cas de cumin et 1 cas de paprika, saler et poivrer.
Laisser cuire doucement pendant 30 minutes
Mélanger le haché d'agneau avec la moitié de l'oignon émincé, l'ail émincé, l'oeuf, la moitié du persil haché et du coriandre haché, 1 cas de cumin et 1 cas de paprika, saler et poivrer.
Faire de petites boulettes avec le mélange de viande.
Déposer les boulettes dans la sauce tomate et laisser cuire une quinzaine de minutes.
Servir avec du riz.
