AuteurSuperGuimauve20Plat ultra savoureux
500 g Viande hachée
2 Échalotes
10 g Persil
12 Billes de mozzarella
600 g Poivrons
500 g Tomates cerises
200 g Tomacoulis
100 g Crème
1 c-à-c Purée de piment
1
Dans un saladier mélanger votre viande hachée avec l’échalote, le persil, et assaisonner à votre goût.
2
Séparer votre farce en boulettes.
3
Insérer une bille de mozzarella dans chaque kefta.
4
Dans votre Fabuleuse, faire revenir un filet d'huile d'olive.
5
Faire revenir vos keftas de sorte à bien les dorer.
6
Réserver les dans une assiette.
7
Préparer votre sauce en mélangeant Tomacoulis, la crème fraîche et la purée de piment.
8
Replacer vos keftas dans la sauce et laisser mijoter encore une bonne vingtaine de minutes.
9
Servir avec des pâtes ou du riz.
Ingrédients
500 g Viande hachée
2 Échalotes
10 g Persil
12 Billes de mozzarella
600 g Poivrons
500 g Tomates cerises
200 g Tomacoulis
100 g Crème
1 c-à-c Purée de piment