AuteurRouqui27Lentilles corail, riz, carottes et épices
150 g Lentilles corail
100 g Riz
1 Carotte
1 Oignon
2 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-s Curcuma
1 pincée Piment
1 c-à-s Curry
Coriandre ciselée
1
Éplucher et hacher l'oignon.
Éplucher et couper la carotte en fines rondelles.
2
Faire dorer les épices dans La Fabuleuse avec l'huile d'olive pendant 1 minute.
3
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et verser 1 litre d'eau.
4
Mélanger, couvrir et faire cuire 40 minutes à feu doux.
Mélanger régulièrement.
5
Servir bien chaud avec quelques brins de coriandre.
Ustensiles
Ingrédients
150 g Lentilles corail
100 g Riz
1 Carotte
1 Oignon
2 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-s Curcuma
1 pincée Piment
1 c-à-s Curry
Coriandre ciselée