Auteuremyyy_gn24Lapin à la moutarde.
2 Cuisses de lapin
2 c-à-s Moutarde
1 Oignon
1 Gousse d’ail
100 ml Vin blanc
1 Bouillon de volaille
Eau
150 ml Crème fraîche
1
Badigeonner les cuisses de moutarde puis les faire revenir quelques minutes dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive.
2
Les réserver et mettre l’oignon et l’ail dans la Cocotte.
3
Déglacer avec le vin blanc et ajouter les 2 cuillères à soupe de moutarde ainsi qu’un fond d’eau.
4
Ajouter les cuisses de lapin, le bouillon de volaille et ajouter de l’eau jusqu’à recouvrir le lapin.
5
Laisser cuire à feu doux pendant environ 45 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
2 Cuisses de lapin
2 c-à-s Moutarde
1 Oignon
1 Gousse d’ail
100 ml Vin blanc
1 Bouillon de volaille
Eau
150 ml Crème fraîche