Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h
Pour la garniture
500gde lentilles vertes cuitesSi les lentilles sont crues, les cuire et les égoutter en amont de la préparation de la recette
500gde purée ou coulis de tomates
2oignons
1gousse d'ail
2carottesFacultatif
Pour la béchamel
50gde beurre
1c-à-sde farine
500mlde lait
Pour le montage et l'assaisonnement
250gde feuilles de lasagne
100gde fromage râpé
sel, poivre et épices au choix.
Préparation de la béchamel
1
Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2
Ajouter la farine, et mélanger.
3
Ajouter le lait très progressivement jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
4
Saler et poivrer à votre convenance, puis réserver.
Préparation de la garniture
5
Émincer l'ail et l'oignon, puis les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile. Laisser cuire 3 minutes à couvert, avec un peu d'eau si nécessaire.
6
Ajouter le coulis de tomates et les lentilles égouttées, puis laisser réduire quelques minutes à feu doux en mélangeant.
Montage
7
Préchauffer le four à 200°C
8
Dans un plat, placer une couche de pâtes à lasagne, puis la recouvrir de garniture. Disposer de nouveau des plaques de lasagne, puis verser de la béchamel.
9
Poursuivre avec des couches de garniture, pâte et béchamel jusqu'à épuisement, en terminant par la béchamel.
10
Parsemer le fromage râpé sur le dessus, puis enfourner 30 à 45 minutes.
500gde lentilles vertes cuitesSi les lentilles sont crues, les cuire et les égoutter en amont de la préparation de la recette
500gde purée ou coulis de tomates
2oignons
1gousse d'ail
2carottesFacultatif
Pour la béchamel
50gde beurre
1c-à-sde farine
500mlde lait
Pour le montage et l'assaisonnement
250gde feuilles de lasagne
100gde fromage râpé
sel, poivre et épices au choix.
Instructions
Préparation de la béchamel
1
Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2
Ajouter la farine, et mélanger.
3
Ajouter le lait très progressivement jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
4
Saler et poivrer à votre convenance, puis réserver.
Préparation de la garniture
5
Émincer l'ail et l'oignon, puis les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile. Laisser cuire 3 minutes à couvert, avec un peu d'eau si nécessaire.
6
Ajouter le coulis de tomates et les lentilles égouttées, puis laisser réduire quelques minutes à feu doux en mélangeant.
Montage
7
Préchauffer le four à 200°C
8
Dans un plat, placer une couche de pâtes à lasagne, puis la recouvrir de garniture. Disposer de nouveau des plaques de lasagne, puis verser de la béchamel.
9
Poursuivre avec des couches de garniture, pâte et béchamel jusqu'à épuisement, en terminant par la béchamel.
10
Parsemer le fromage râpé sur le dessus, puis enfourner 30 à 45 minutes.
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AuteurCusiniersDuCoeur54
