AuteurVanesscookut97Sans carottes pour ma fille
1 Échalote
600 g Poire de boeuf
Margarine
200 g Champignons
250 ml Vin rouge
1 c-à-s Farine
1 Feuille de laurier
1 c-à-s Crème fraîche
200 g Brocoli
1
Faire revenir l'échalote dans l’Incroyable Cocotte avec la matière grasse.
2
Puis faire revenir la viande et ajouter la farine.
3
Saler et poivrer. Mouiller avec le vin rouge. Ajouter la feuille de laurier et les champignons .
4
Ajouter un verre d’eau et couvrir. Laisser mijoter pendant 1 à 2 heures.
5
Ajouter un peu de crème avant de servir.
J'ai décidé de faire du brocoli dans mon panier vapeur... un régal !
Ustensiles
Ingrédients
1 Échalote
600 g Poire de boeuf
Margarine
200 g Champignons
250 ml Vin rouge
1 c-à-s Farine
1 Feuille de laurier
1 c-à-s Crème fraîche
200 g Brocoli