AuteurNephro64Un gâteau simplissime, sans gluten car la farine y est remplacée par de la poudre d'amande.
5 Oeufs
200 g Sucre
250 g Poudre d'amande
1 c-à-s de Fleur d oranger
Amandes effilées pour la décoration Ou sucre glace
125 g De beurre mou
1
Préchauffer le four à 180 degrés
Garnir la fabuleuse d'un papier cuisson
2
Fouettez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à l’obtention d une consistance homogène et mousseuse
3
Ajouter la poudre d'amande et la fleur d'oranger.
Mélanger à nouveau
4
Incorporer le beurre mou et mélanger
5
Mettre le tout dans la fabuleuse et au four durant environ 35 minutes
Vérifier la cuisson régulièrement
6
10 mn avant la fin de la cuisson, rajouter les amandes effilées afin qu elles brunissent un peu
Ou
Le sucre glace une fois le gâteau refroidi
Bon appétit
Ustensiles
Ingrédients
5 Oeufs
200 g Sucre
250 g Poudre d'amande
1 c-à-s de Fleur d oranger
Amandes effilées pour la décoration Ou sucre glace
125 g De beurre mou