AuteurEmeric52Lentilles aux saucisses d’Alsace
250 g Lentilles
1 qt Oignon
3 qts Carottes
1 qt Lardon
1 qt Assaisonnement
700 ml Eau bouillon
8 Saucisses
1
Mettre un fond d’huile dans La Fabuleuse et faire revenir les carottes et l’oignon émincés et les lardons.
2
Une fois les oignons translucides, ajouter les lentilles et verser le bouillon.
Assaisonner puis faire cuire environ 50 minutes avec le couvercle.
3
Ajouter les saucisses 10 minutes avant la fin de cuisson.
(ou cinq minutes avant la fin de la cuisson si celle-ci ne sont pas à cuire.)
4
Déguster le tout bien chaud.
Bon appétit !
Ingrédients
250 g Lentilles
1 qt Oignon
3 qts Carottes
1 qt Lardon
1 qt Assaisonnement
700 ml Eau bouillon
8 Saucisses
Il faut surveiller attentivement la cuisson et rajouter régulièrement du bouillon sans quoi les lentilles prennent au fond de la Fabuleuse…