AuteurHugaspard58Lentilles vertes aux épices
500 g Lentilles vertes
2 Oignons
70 g Concentré de tomate
1 c-à-s Cumin
1 c-à-c Paprika
⅓ c-à-c Cannelle
1 c-à-c Curcuma
1 c-à-c Piment
4 Carottes
4 c-à-s Huile dolive
Sel
Poivre
PersilPour décorer
2 Gousses d’ail
750 ml EauVoire 1l en fonction de vos lentilles
1
Faire revenir l'oignon dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive pendant quelques minutes.
2
Ajouter le concentré de tomate, l'ail, les épices puis les lentilles. Remuer.
3
Ajouter les carottes coupées en rondelles puis mouiller à hauteur.
4
Laisser cuire à couvert environ 40 minutes.
5
Contrôler la cuisson et ajouter de l'eau si besoin.
6
Assaisonner à votre goût et décorer avec du persil. C'est prêt !
Ingrédients
500 g Lentilles vertes
2 Oignons
70 g Concentré de tomate
1 c-à-s Cumin
1 c-à-c Paprika
⅓ c-à-c Cannelle
1 c-à-c Curcuma
1 c-à-c Piment
4 Carottes
4 c-à-s Huile dolive
Sel
Poivre
PersilPour décorer
2 Gousses d’ail
750 ml EauVoire 1l en fonction de vos lentilles