Courgette, oignons, poivrons, aubergine

1 Courgette
2 Poivrons
1 Aubergine
2 Oignons
1
Couper les légumes en brunoise.
2
Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec l'huile d'olive.
3
Ajouter l'aubergine et les poivrons. Cuire 10 min puis ajouter la courgette.
4
Laisser mijoter 20 min.
Ingrédients
1 Courgette
2 Poivrons
1 Aubergine
2 Oignons