En accompagnement avec une viande blanche (poulet, côtes de porc, escalopes de dinde)

2 Mini poivrons oranges
2 Mini poivrons jaunes
2 Tomates jaunes
3 Courgettes
2 Gousses d’ail
1 Oignon
Huile d’olive citron
Sel rose
Poivre 5 baies
Herbes de Provence
1
Laver et couper en rondelles les mini poivrons, les tomates et les courgettes.
2
Faire revenir à l’huile d’olive citronnée dans l’Incroyable Cocotte.
3
Couper l’ail et l’oignon en petits morceaux les ajouter dans la Cocotte.
4
Faire mijoter à feu doux en remuant tout doucement.
5
Saler et poivrer à convenance.
Ustensiles
Ingrédients
2 Mini poivrons oranges
2 Mini poivrons jaunes
2 Tomates jaunes
3 Courgettes
2 Gousses d’ail
1 Oignon
Huile d’olive citron
Sel rose
Poivre 5 baies
Herbes de Provence