Linguines aux coques

AuteurNathchocolat
VoteDifficultéFacile

Un plat bien complet qui nous rappelle les vacances.

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Portions3 portions
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
 250 g Linguines
 1 kg Coques
 ½ Verre de vin blanc
 2 Gousses d'ail
 ½ Bottes de persil
 Huile d'olive
1

Rincer les coques 2/3 fois. Mettre les coques à dégorger dans de l'eau salée pendant 1h.

2

Faire cuire les linguines selon les indications du paquet.

3

Égoutter les coques.
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l'huile, ajouter l'ail, les coques et le vin blanc. Ajouter le persil.

4

Faire cuire jusqu'à ce que les coques soient ouvertes.

5

Filtrer en gardant le jus.

6

Mettre les pâtes dans le jus et continuer la cuisson pendant 2 minutes.

7

Ajouter les coques.
Bonne dégustation !

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 250 g Linguines
 1 kg Coques
 ½ Verre de vin blanc
 2 Gousses d'ail
 ½ Bottes de persil
 Huile d'olive

Instructions

1

Rincer les coques 2/3 fois. Mettre les coques à dégorger dans de l'eau salée pendant 1h.

2

Faire cuire les linguines selon les indications du paquet.

3

Égoutter les coques.
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l'huile, ajouter l'ail, les coques et le vin blanc. Ajouter le persil.

4

Faire cuire jusqu'à ce que les coques soient ouvertes.

5

Filtrer en gardant le jus.

6

Mettre les pâtes dans le jus et continuer la cuisson pendant 2 minutes.

7

Ajouter les coques.
Bonne dégustation !

Linguines aux coques

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