L’omelette parfaite !

AuteurLiline7773
VoteDifficultéFacile

Une omelette parfaite bien cuite mais pas cramée par le fond. Oui c'est possible avec le fabuleuse ou l'incroyable.

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Portions4 portions
Préparation2 minsCuisson25 minsTemps total27 mins
 1 échalote
 1 c-à-s d'huile d'olive
 7 oeufs
 200 g de champignons
 quelque morceaux de papates cuites
 2 Brins de ciboulette ciselée
 1 pincée de sel
 1 pincée de poivre
Première étape: sur le feu
1

Préchauffer votre four à 180°.
Faire revenir l'échalote émincée dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive.

2

Rajouter les pommes de terre cuites au préalable.
Saler et poivrer.
Ajouter les champignons.

3

Dans un saladier, battre les oeufs avec la ciboulette. verser dans la Cocotte.

Deuxième étape : au four
4

Quand l'omelette commence à saisir sur le fond de la Cocotte, mettre le couvercle et hop au four pendant 20 min.

5

Le couvercle permet de ne pas faire brûler le dessus et continuer la cuisson de façon homogène.

6

Accompagner d'une salade ou de haricots verts.
Bon appétit !

Ingrédients

 1 échalote
 1 c-à-s d'huile d'olive
 7 oeufs
 200 g de champignons
 quelque morceaux de papates cuites
 2 Brins de ciboulette ciselée
 1 pincée de sel
 1 pincée de poivre

Instructions

Première étape: sur le feu
1

Préchauffer votre four à 180°.
Faire revenir l'échalote émincée dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive.

2

Rajouter les pommes de terre cuites au préalable.
Saler et poivrer.
Ajouter les champignons.

3

Dans un saladier, battre les oeufs avec la ciboulette. verser dans la Cocotte.

Deuxième étape : au four
4

Quand l'omelette commence à saisir sur le fond de la Cocotte, mettre le couvercle et hop au four pendant 20 min.

5

Le couvercle permet de ne pas faire brûler le dessus et continuer la cuisson de façon homogène.

6

Accompagner d'une salade ou de haricots verts.
Bon appétit !

L’omelette parfaite !

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