AuteurHarmony7800096De délicieux légumes du soleil accompagnés de riz basmati
1 Oignon
1 Poivron rouge
1 Gousse d'ail
2 Courgettes moyennes
1 Aubergine
4 Tomates
1 c-à-s D'herbes de Provence
1 c-à-s D'huile d'olive
Sel, poivre
1
Émincer l'oignon et éplucher l'ail et réserver.
2
Laver et couper en dés les légumes, réserver.
3
Mettre l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte, faire dorer les oignons à feu moyen durant 5 minutes.
4
Ajouter les légumes, l'ail écrasé, les herbes de Provence.
Saler et poivrer.
5
Mettre à mijoter couvercle fermé à feu doux dans l’Incroyable Cocotte pendant 40 min en remuant de temps en temps.
6
Vérifier la cuisson des légumes.
Servir avec du riz basmati.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon
1 Poivron rouge
1 Gousse d'ail
2 Courgettes moyennes
1 Aubergine
4 Tomates
1 c-à-s D'herbes de Provence
1 c-à-s D'huile d'olive
Sel, poivre