Mafé de poulet

AuteurElodie574994
Vote4.5DifficultéFacile

Un mélange sucré salé vraiment sympa

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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 2 Oignons
 3 Gousses d'ail
 500 g Poulet
 Sel. Poivre
 Piment
 4 c-à-s Beurre de cacahuète
 500 ml Bouillon de volaille
 5 Carottes
 2 c-à-c Gingembre
 140 g Concentré de tomate
1

Peler, et hacher l'ail et l'oignon.
Émincer le blanc de poulet.

2

Dans la Fabuleuse Poêle, faire revenir l'ail et l'oignon, puis faire dorer le poulet.

3

Ajouter les carottes coupées en rondelles, saler poivrer.
Assaisonner avec le gingembre et le piment.

4

Ajouter le bouillon de volaille et le concentré de tomate. Faire cuire pendant 20 à 30 min couvert.

5

Ajouter le beurre de cacahuète puis laisser mijoter encore quelques minutes.

6

Plus qu'à déguster avec un riz basmati.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 2 Oignons
 3 Gousses d'ail
 500 g Poulet
 Sel. Poivre
 Piment
 4 c-à-s Beurre de cacahuète
 500 ml Bouillon de volaille
 5 Carottes
 2 c-à-c Gingembre
 140 g Concentré de tomate
Mafé de poulet

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