AuteurLilly4690Une recette simple, rapide et gourmande pour un repas de fête.
1 Magret
3 c-à-s Moutarde violette de brive
200 ml Crème liquide
1
Quadriller le gras du magret.
2
Le poser dans l’Incroyable Poêle chaude côté gras pendant 10 minutes.
3
Retourner et laisser cuire 6 minutes côté chair.
Retirer la viande de la Poêle et laisser reposer la viande.
4
Ajouter dans la Poêle la moutarde et la crème.
5
Couper le magret en 2 puis chaque moitié en tranches sans aller jusqu'à la peau.
Mettre les 2 moitiés de magret dans la Poêle et arroser avec la sauce.
6
Servir dans l'assiette avec des tagliatelles ou des pommes de terre salardaises.
Ustensiles
Ingrédients
1 Magret
3 c-à-s Moutarde violette de brive
200 ml Crème liquide