Avec une omelette ciboulette et une salade mâche aux noix

3 Tomates cœur de bœuf
2 Courgettes
2 Gousses d’ail
1 Petit gingembre frais en rondelles
Huile d’olive
Sel
Poivre
1
Couper en rondelles les tomates et les courgettes.
2
Faire revenir à l’huile d’olive dans l'Incroyable Cocotte.
3
Ajouter l’ail et le gingembre frais.
4
Remuer délicatement.
5
Saler et poivrer et cuire à feu doux.
Ustensiles
Ingrédients
3 Tomates cœur de bœuf
2 Courgettes
2 Gousses d’ail
1 Petit gingembre frais en rondelles
Huile d’olive
Sel
Poivre