AuteurAnneGlaude18Poivron farci en one pot quinoa
4 Poivrons
50 g ParmesanRapé
4 Brins de persil
1 Gousse d’ailPressée
1 OignonÉmincé
30 g Céleri branche
30 g Carotte
500 g Bœuf haché
2 Oeuf
40 g Chapelure
120 g QuinoaRincé
400 ml coulis de tomate
500 ml Eau avec cube bouillon
1
Couper le dessus des poivrons, les évider et réserver.
2
Mélanger la viande, les œufs, la chapelure, sel et poivre, la carotte en petits dés, le céleri émincé finement, l’ail, l’oignon, et le parmesan.
(ou tout mettre dans un blender 2sec)
3
Dans la Fabuleuse, mélanger le quinoa avec le bouillon et le coulis de tomate.
Saler et poivrer.
4
Y déposer les poivrons.
5
Farcir les poivrons.
6
Enfourner 50 minutes à 180° avec le couvercle.
7
Déguster !
Ingrédients
4 Poivrons
50 g ParmesanRapé
4 Brins de persil
1 Gousse d’ailPressée
1 OignonÉmincé
30 g Céleri branche
30 g Carotte
500 g Bœuf haché
2 Oeuf
40 g Chapelure
120 g QuinoaRincé
400 ml coulis de tomate
500 ml Eau avec cube bouillon