Le filet est tellement tendre et savoureux

1 Filet mignon de porc
Sel
Poivre
2 Tomates coupées en dés
1 c-à-c Fond de veau
1 Échalote
1 Verre de vin blanc
1 c-à-s Crème
1
Faire revenir l'échalote et le filet mignon dans l’Incroyable Poêle.
2
Couper les tomates.
3
Mouiller la viande au vin blanc et mettre le fond de veau.
4
Ajouter les tomates.
Saler et poivrer.
5
Couvrir et continuer la cuisson au moins 1 heure.
6
Surveiller et ajuster la sauce si besoin.
Ajouter la crème... parce que la crème c'est la vie !
Ustensiles
Ingrédients
1 Filet mignon de porc
Sel
Poivre
2 Tomates coupées en dés
1 c-à-c Fond de veau
1 Échalote
1 Verre de vin blanc
1 c-à-s Crème

