AuteurAudreylevieux98Mijoté de butternut, quinoa, lardons
500 g De butternut
300 g De quinoa
3 c-à-s De crème fraîche
30 g De fromage de chèvre
30 g De parmesan
100 g De lardons
1
Précuire la courge butternut dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse.
2
La faire ensuite revenir en morceaux dans la Fabuleuse avec un peu d’huile et de beurre.
Ne pas hésiter à ajouter des épices.
3
Y ajouter les lardons.
4
Ajouter ensuite le quinoa cuit au préalable et la crème.
5
Pour finir, ajouter des dés de fromage de chèvre et saupoudrer de parmesan.
Servir chaud.
Ustensiles
Ingrédients
500 g De butternut
300 g De quinoa
3 c-à-s De crème fraîche
30 g De fromage de chèvre
30 g De parmesan
100 g De lardons