AuteurOrtho3426Blettes, pommes de terre, chair à saucisse de canard et sauce tomate.
1 kg Chair à saucisse de canard
1 kg Pommes de terre
1 kg Blettes
1 l Coulis de tomates
1 c-à-c Ail
1
Faire revenir la chair à saucisse de canard dans La Fabuleuse.
2
Ajouter les pommes de terre coupées en gros dés.
3
Ajouter les côtes de blettes coupées en petits cubes puis les feuilles de blettes ciselées grossièrement.
4
Faire revenir le tout en mélangeant bien.
5
Ajouter une gousse d’ail écrasée, sel, poivre.
Ajouter le coulis de tomate et couvrir d’eau.
6
Mettre le couvercle et laisser mijoter environ 60 min à feu doux.
Ingrédients
1 kg Chair à saucisse de canard
1 kg Pommes de terre
1 kg Blettes
1 l Coulis de tomates
1 c-à-c Ail