Auteurtu kooc, je kooc…Soupe réconfortante pour les soirées d'hiver...
4 Carottes
1 Poireau (gros)
¼ Chou frisé
2 Navets
4 Pommes de terre (petites)
1 Tomate
1 Branche de céleri
1 c-à-s Concentré de tomate
1 Cube de volaille
1 Cube Kub’or
Poivre noir du moulin
Croûtes de parmesan
Parmesan râpé
Pâtes ou riz (facultatif)
1
Éplucher et couper les carottes, les pommes de terre et les navets en cubes moyens, le poireau en lamelles et la tomate en 4 en prenant soin d’enlever le pédoncule.
Mettre tous les légumes dans l’Incroyable Cocotte.
2
Ajouter la branche de céleri, les croûtes de parmesan, les cubes et le concentré de tomates. Mettre quelques tours de moulin de poivre noir.
3
Couvrir d'eau et faire cuire environ 1 heure à feu moyen.
4
Servir bien chaud dans les bols et ajouter éventuellement des pâtes ou du riz et du parmesan fraîchement râpé.
Ustensiles
Ingrédients
4 Carottes
1 Poireau (gros)
¼ Chou frisé
2 Navets
4 Pommes de terre (petites)
1 Tomate
1 Branche de céleri
1 c-à-s Concentré de tomate
1 Cube de volaille
1 Cube Kub’or
Poivre noir du moulin
Croûtes de parmesan
Parmesan râpé
Pâtes ou riz (facultatif)