AuteurCathyLes dernières courgettes du jardin. Des courgettes rôties dans du beurre et des aromates, un délice !
600 g De mini courgettes et quelques sommités
3 Échalotes
4 Pommes de terre grenailles
1 Branche de thym
1 Branche de romarin
1 Feuille de laurier
30 g de beurre
3 Gousses d’ail
1
Couper les extrémités des courgettes.
Couper les échalotes en 2.
Cuire les pommes de terre 5 minutes au micro-onde.
2
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un morceau de beurre. Ajouter les échalotes.
3
Dès coloration ajouter les courgettes, l'ail haché, les aromates. Saler et poivrer.
4
Ajouter les pommes de terre. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
C'est cuit lorsque la pointe du couteau doit pénétrer facilement dans les légumes.
5
Servir chaud accompagné d’une viande grillée ou d’un poisson
Ustensiles
Ingrédients
600 g De mini courgettes et quelques sommités
3 Échalotes
4 Pommes de terre grenailles
1 Branche de thym
1 Branche de romarin
1 Feuille de laurier
30 g de beurre
3 Gousses d’ail