AuteurAnile2054Un rôti de porc savoureux, simple à préparer pour un bon repas familial
1 Rôti de porc
2 Oignons Emincés
3 Gousses d’ail Emincées
20 g Gingembre Emincé
2 c-à-c Paprika
2 pincées Sel et poivre
1 c-à-s Fond de veauDelayé dans 25 cl d’eau
200 ml Vin blanc
1
Faire dorer le rôti sur toutes ses faces dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Réserver.
2
Ajouter les oignons, l’ail, le gingembre et bien faire dorer.
Ajouter le paprika, le sel, le poivre, bien remuer.
Déglacer avec le vin blanc.
3
Remettre le rôti.
Ajouter le fond de veau délayé.
4
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 2h
A mi cuisson, on peut rajouter des champignons, des carottes…
Ustensiles
Ingrédients
1 Rôti de porc
2 Oignons Emincés
3 Gousses d’ail Emincées
20 g Gingembre Emincé
2 c-à-c Paprika
2 pincées Sel et poivre
1 c-à-s Fond de veauDelayé dans 25 cl d’eau
200 ml Vin blanc
Merci de cette recette
Un délice et la friande était tendre