AuteurPatouMousse au chocolat
200 g Chocolat noir
4 Œufs
3 c-à-s Lait
1
Fondre le chocolat coupé en morceaux dans l'Incroyable Casserole du Trio poignées détachables au bain marie. Mélanger bien pour obtenir une texture lisse.
2
Séparer les blancs des jaunes.
Mettre les jaunes dans un bol, les blancs dans un autre.
Incorporer les jaunes d’œufs au chocolat fondu (tiède, pas chaud !), mélanger bien.
3
Monter les blancs en neige ferme. Ajouter délicatement les blancs au mélange chocolat en plusieurs fois, en soulevant doucement pour garder l’air.
4
Verser dans des verrines et mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.
Ustensiles
