AuteurLiline7773Poêlée comme un wok au saveur asiatique
250 g nouilles chinoises
1 oignon émincé en lamelles
3 feuilles de chou chinois émincées
1 carotte émincée finement
2 branches de persil plat
huile de tournesol
1 gousse d'ail hachée
Marinade pour la viande
200 g poulet
200 g boeuf
¼ c-à-c sel
1 pincée poivre
1 c-à-s sauce soja salée
1 c-à-s de vinaigre de riz
1 c-à-s sauce huître
1 c-à-s huile de tournesol
1 c-à-s Maïzena
¼ c-à-c bicarbonate alimentaire
assaisonnement à préparer à part
½ c-à-c de sel
¼ c-à-c poivre
2 c-à-c sauce soja sucrée
2 c-à-c sauce soja salée
2 c-à-c sauce huître
1
Mettre le bœuf et le poulet dans un saladier avec la marinade, bien mélanger.
2
Cuire les nouilles le temps indiqué.
3
Dans l’Incroyable Cocotte, faire sauter la viande dans 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol avec l’ail émincé pendant environ 2 min puis réserver.
4
Dans l’Incroyable Cocotte, remettre 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, faire revenir la carotte émincée et l’oignon pendant 2 min.
5
Puis ajouter le poivron, le chou chinois et le persil pendant 2 min.
6
Ajouter les nouilles égouttées et la sauce d’assaisonnement, mélanger et laisser s’imprégner environ 3 min.
7
Ajouter le bœuf et le poulet réservé remuer 30 secondes et c’est fini.
Bon Appétit … !
Ustensiles
Ingrédients
250 g nouilles chinoises
1 oignon émincé en lamelles
3 feuilles de chou chinois émincées
1 carotte émincée finement
2 branches de persil plat
huile de tournesol
1 gousse d'ail hachée
Marinade pour la viande
200 g poulet
200 g boeuf
¼ c-à-c sel
1 pincée poivre
1 c-à-s sauce soja salée
1 c-à-s de vinaigre de riz
1 c-à-s sauce huître
1 c-à-s huile de tournesol
1 c-à-s Maïzena
¼ c-à-c bicarbonate alimentaire
assaisonnement à préparer à part
½ c-à-c de sel
¼ c-à-c poivre
2 c-à-c sauce soja sucrée
2 c-à-c sauce soja salée
2 c-à-c sauce huître