AuteurCathyDes saveurs asiatiques
Décortiquer les crevettes et ôter l'intestin. Nettoyer les noix de St Jacques. Couper les poivrons en lanières, émincer le piment et l'oignon puis couper les champignons en lamelles.
Cuire les nouilles dans l’Incroyable Casserole pendant 3 minutes. Les égoutter et les rafraîchir sous un filet d'eau froide. Les réserver.
Hacher l'ail, la citronnelle, le gingembre, la coriandre et mélanger avec les autres ingrédients de la marinade.
Chauffer l’Incroyable Wok avec l’huile de sésame et faire revenir les poivrons et le piment à feu moyen pendant 10 minutes environ. Les poivrons doivent rester croquants. Ajouter l’oignon et les champignons, les cacahuètes et continuer la cuisson pendant 10 minutes. Réserver.
Rajouter un filet d’huile de sésame dans le Wok et saisir les fruits de mer 3 minutes environ.
Réserver.
Mettre dans le Wok les nouilles, ajouter les légumes et les fruits de mer. Mélanger délicatement.
Parsemer de coriandre et servir.
